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自然図鑑 検索結果

日本語名:マコンブ

アイヌ語名:コンプ、サシ

利用:食用

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学名Saccharina japonica
科名コンブ科
種類藻類
種IDP0464

 北海道の名産品として知られる昆布は、アイヌ文化でも汁物に入れるなどして食べます。山猟に行ったときは、「コンブ」は忌み詞なので言ってはならず、代わりに「ブドウヅル」と言うのだという言い伝えが残されている地域があります。

アイヌ語辞典

植物編:植464(1)
アイヌ語名:コンプ kompu
地域・文献:幌別沙流

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アイヌの伝承

織田ステノさん

織田ステノさん
新ひだか町静内

日本語の呼び方:コンブ
・細く切って汁物を火からあげる直前に入れます。そうしないと海苔みたいになってしまいます。入れると汁がとてもおいしくなりました。34101

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